{"id":285,"date":"2016-04-08T21:46:47","date_gmt":"2016-04-08T18:46:47","guid":{"rendered":"http:\/\/www.diabeetik.ee\/?p=285"},"modified":"2016-10-15T08:48:56","modified_gmt":"2016-10-15T05:48:56","slug":"lchf-kokaraamat-kohustuslik-kirjandus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diabeetik.ee\/?p=285","title":{"rendered":"LCHF kokaraamat – kohustuslik kirjandus!"},"content":{"rendered":"

Poodidesse j\u00f5udis kokaraamat<\/a>, mis eestikeelsetest parim kaalulangetajale ja diabeetikule:<\/p>\n

\"DSC_0204\"<\/p>\n

See on esimene algup\u00e4rane LCHF (low carb\/high fat<\/em>) raamat Eestis ja raamatu autor on Kadi K\u00f5iv, kes on ise LCHF-iga kehakaalu v\u00e4hendanud 33 kilo ning peab teistele inspiratsiooniks ja abistuseks LCHF-teemalist blogi (lchfeesti.blogspot.com<\/a>), soovitan lugeda.<\/p>\n

\"DSC_0205\"\u00a0Kadi r\u00e4\u00e4gib oma raamatus, kuidas peale pikka otsimist viimaks s\u00fcsivesikuvaene toitumine tal kehakaalu langetada aitas ja annab n\u00f5u mida teha. P\u00f5hiliselt on raamatus retseptid ja nagu kaanepiltki n\u00e4itab, ei ole tegu mingi ekstreemsusega, vaid k\u00f5ige tavalisema puhta isevalmistatud toiduga parimatest toiduainetest.<\/p>\n

\"DSC_0206\"\u00a0Toon selle magusa lehek\u00fclje siin ekstra v\u00e4lja sellep\u00e4rast, et n\u00e4idata, mis oli meie pere kiusatus aastal 2014 kui igasugusest suhkrust loobusime. Neid “bountysid” sai ikka tihti tehtud ja v\u00e4ga palju s\u00f6\u00f6dud ning imekombel ei takistanud need meil kaalu langetamist. Igap\u00e4evane toit see muidugi pole ja m\u00f5nele teisele v\u00f5ib ka k\u00f5ik suhkruta magus olla kiusatuseks ja kaalulangetamise takistuseks, aga meile sobisid need kommid k\u00f5ige esimeseks nn \u00fcleminekuperioodiks ideaalselt. Suhkrust loobudes ongi algul k\u00f5ige ehmatavam see, et \u00e4kki enam \u00fcldse kommi ja kooki ei v\u00f5i s\u00fc\u00fca ja sellega harjumine v\u00f5tab aega. LCHF kokaraamatust leiab mitmeid maiuste retsepte.<\/p>\n

Minu teada ei ole varem Eestis ilmunud \u00fchtegi sellist kokaraamatut, mille retsepte diabeetik v\u00f5iks muretult kasutada, aga see on just selline raamat. K\u00e4in vahel diabeetikute foorumites lugemas, mis mured neil on ja kuidas nad elavad ja alles eile ehmatas mind, milliseid retsepte nad omavahel jagavad – paksult suhkrut ja nisujahu t\u00e4is koogid! Mul tuleb alati ahastus peale kui n\u00e4en, et diabeetikud ennast sedasi toiduga tapavad, et s\u00fc\u00fcakse nagu terve inimene ja usutakse, et ravimid, mis veresuhkru kontrolli all hoiavad, neid pikas perspektiivis aitavad. Ei, ei aita! Kui diabeetik rangelt s\u00fcsivesikuid piirama ei hakka, siis ravimidoosid tasapisi suurenevad ja tulevad ka \u00fchel p\u00e4eval t\u00fcsistused. Pealegi on need, kes insuliini s\u00fcstivad, tihti h\u00e4das suureneva kehakaaluga, aga just v\u00e4heste s\u00fcsivesikutega men\u00fc\u00fc on see, mis aitab s\u00fcstitava insuliini koguseid v\u00e4hendada. Sellep\u00e4rast on \u00fclioluline \u00f5ppida s\u00f6\u00f6ma nii nagu kehale hea on ja siin aitab LCHF kokaraamat ehk nii m\u00f5negi j\u00e4rje peale.<\/p>\n

\u00dcks, mis absoluutselt kindel – kui diabeetik (nii 1. kui 2. t\u00fc\u00fcbi diabeetik) hakkab s\u00f6\u00f6ma LCHF p\u00f5him\u00f5tete j\u00e4rgi, siis p\u00e4\u00e4seb ta v\u00e4ga kiiresti h\u00fcpodest. Ei ole midagi paremat veresuhkru stabiilsena hoidmiseks kui selline s\u00f6\u00f6misviis. Kui sa ei tekita oma kehale suurt insuliinitulva (mida suur hulk ehk see nn tavap\u00e4rane hulk s\u00fcsivesikuid toidus teevad), ei ole sul ka ohtu, et veresuhkur liiga madalale langeb.<\/p>\n

See postitus siin on esimene, kus mainin LCHF-i. Ma pole tahtnud siinseid toitumissoovitusi \u00fchegi konkreetse nimetuse alla s\u00e4ttida, et juba eos ei tekiks tervisega h\u00e4das oleval inimesel suhtumist, et “ahh, mis asi, j\u00e4lle \u00fcks tulutu dieet!” Ka on mul teatud pelgus igasuguste \u00e4\u00e4rmuste suhtes ja kuna tean, et mitmed LCHF-i j\u00e4rgijad suurtes kogustes endale rasva sisestavad, siis seda ei ole ma tahtnud propageerida. Olgu siinkohal \u00f6eldud, et mulle v\u00e4ga meeldib, kuidas Kadi oma raamatus rasvast kirjutab. Just nimelt rasvakohvist, millest on saanud justkui LCHF-inimeste kultusjook, aga mis sugugi k\u00f5igile ei sobi. Ma ise lisan toidule t\u00e4pselt nii palju rasva, et k\u00f5ht oleks parajalt t\u00e4is ja ka p\u00fcsiks kaua t\u00e4is ja kuna rasvast tuleb ka kilokaloreid palju, siis supilusikaga ma seda ilmselgelt endasse ei sisesta. Kadi raamat on just ka selle poolest hea, et just sellist m\u00f5istlikku l\u00e4henemist ta seal selgitab. Iga\u00fcks peab ise \u00e4ra tundma, mis talle sobib, aga peaasi on piirata s\u00fcsivesikute s\u00f6\u00f6mist, et oma veresuhkur ja insuliinitase normis hoida ning rasva s\u00fc\u00fca t\u00e4pselt nii palju kui keha energiaks vajab. Kui tervislikel p\u00f5hjustel on oluline olla pidevalt ketoosis (n\u00e4it. epilepsia puhul), siis on muidugi ekstra rasva s\u00f6\u00f6mine vajalik.<\/p>\n

Olen ise t\u00e4nu inglise-ja rootsikeelsele meediaruumile leidnud LCHF-elustiili ja selle p\u00f5him\u00f5tteid ma ka siiani j\u00e4rgin ja propageerin. See on aidanud mul langetada kaalu ja lahti saada mitmest terviseh\u00e4dast, see on andnud mulle suurep\u00e4rase enesetunde igaks p\u00e4evaks ja vabastanud mind pidevast n\u00e4ljatundest, mida h\u00fcppav veresuhkur s\u00fcsivesikutega liialdades tekitas.<\/p>\n

Ma loodan, et k\u00f5ik said aru, et siin reklaamitud raamat on kohustuslik kirjandus \ud83d\ude00<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Poodidesse j\u00f5udis kokaraamat, mis eestikeelsetest parim kaalulangetajale ja diabeetikule: See on esimene algup\u00e4rane LCHF (low carb\/high fat) raamat Eestis ja raamatu autor on Kadi K\u00f5iv, kes on ise LCHF-iga kehakaalu v\u00e4hendanud 33 kilo ning peab teistele inspiratsiooniks ja abistuseks LCHF-teemalist blogi (lchfeesti.blogspot.com), soovitan lugeda. \u00a0Kadi r\u00e4\u00e4gib oma raamatus, kuidas peale pikka otsimist viimaks s\u00fcsivesikuvaene toitumine … Loe edasi LCHF kokaraamat – kohustuslik kirjandus!<\/span> →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9,6],"tags":[],"class_list":["post-285","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-tervise-ja-kaalujutud","category-kuidas-alustada"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.diabeetik.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/285","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.diabeetik.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.diabeetik.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabeetik.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabeetik.ee\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=285"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.diabeetik.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/285\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":578,"href":"https:\/\/www.diabeetik.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/285\/revisions\/578"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.diabeetik.ee\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=285"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabeetik.ee\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=285"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diabeetik.ee\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=285"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}